Là dove nasce il sole: Terrasini
Nel cuore della costa siciliana, dove il sole bacia la terra con generosità e il mare racconta storie antiche, sorge Terrasini. È qui che nasce il nostro gin, tra agrumeti baciati dal vento salmastro e colline profumate di macchia mediterranea. Le arance di Terrasini non sono solo frutti: sono memorie, sorrisi, feste di paese. Questo è il luogo dove tutto ha inizio.
Il respiro della natura: gli ingredienti
Ogni sorso del nostro gin è un viaggio botanico. Il ginepro, cuore pulsante della ricetta, si fonde con la dolcezza speziata del coriandolo. La radice di iris regala eleganza e persistenza, mentre l’artemisia pontica aggiunge un tocco amaro e mistico, quasi alchemico. Il pepe cubebe, dal sapore balsamico, e l’enula campana – pianta selvatica dai toni amarognoli – chiudono il cerchio con carattere. Tutti insieme, in un equilibrio che profuma di artigianalità e territorio.
Distillazione poetica: l’arte del saper fare
La nostra distillazione non è industriale, ma rituale. È fatta a piccoli lotti, a fuoco lento, con alambicchi che raccontano più di un secolo di esperienza. Ogni fase è curata come un’opera d’arte. Non produciamo un gin qualunque: imbottigliamo una visione. Ogni bottiglia è un frammento di Terrasini, una poesia liquida in equilibrio tra tecnica e passione.